Fagioli Tondini freschi conditi a crudo con olio Extravergine di oliva

Il cibo non è solo nutrimento per il nostro corpo, ma anche un’esperienza sensoriale che coinvolge tutti i nostri sensi. Ci sono sapori che vanno esaltati, come i fagioli Tondini freschi Il Casino di Remartello conditi a crudo con olio Extravergine di oliva monovarietale Toccolana Giardini Di Giulio Olio extravergine d’oliva biologico.

Il sapore dolce e delicato dei fagioli Tondini viene esaltato da un olio di carattere, amaro e piccante con sentori di carciofo e cardo. Questa combinazione di sapori crea un’esplosione di gusto in bocca, che rende questo piatto un’esperienza unica.

Inoltre, i fagioli Tondini freschi sono un alimento altamente nutriente. La loro buccia sottile e la consistenza burrosa li rendono molto digeribili e tollerabili da chi soffre di fermentazioni e gonfiore addominale. E se li congelate, potrete gustarli tutto l’anno!

Per preparare questo piatto, ho utilizzato i tubetti di semolato di grano Timilia Terre e Tradizioni, dal sapore eccezionale. In un solo piatto, avrete fibre, proteine vegetali complete, minerali, vitamine del gruppo B e triptofano, precursore di serotonina e melatonina. E non solo, tanti composti polifenolici che aiutano a mantenere una buona salute.

Ma non è solo una questione di nutrimento. È anche importante scegliere cibi sostenibili dal punto di vista ambientale. Per questo motivo, consiglio di abbinare i fagioli Tondini con cereali a km 0, come il farro o il grano abruzzese.

In definitiva, questo piatto è un’ottima scelta per chi vuole nutrire il proprio corpo e la propria mente, ma anche per chi vuole gustare un’esperienza culinaria unica. Approvato e consigliato!

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