Pane semi-integrale tostato con marmellata di ciliegie e uovo strapazzato

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma spesso siamo tentati di optare per alimenti ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi che ci danno una sensazione di sazietà solo per poco tempo. Tuttavia, esiste una ricetta deliziosa e salutare che soddisferà il tuo appetito e ti fornirà l’energia necessaria per affrontare la tua giornata: il pane semi-integrale tostato con marmellata di ciliegie e uovo strapazzato, noci e albicocche sciroppate.

Il pane semi-integrale è una scelta perfetta per questa ricetta, in quanto è ricco di fibre e carboidrati complessi che ti daranno una sensazione di sazietà a lungo termine. Tostalo leggermente per una consistenza croccante, e poi spalma una generosa quantità di marmellata di ciliegie senza zuccheri aggiunti, ricca di vitamine e antiossidanti.

Accanto al pane tostato, prepara un uovo strapazzato, che aggiungerà proteine ​​e grassi sani alla tua colazione. Sbatti un uovo con un pizzico di sale e pepe, e poi cuocilo in padella con un filo d’olio extravergine di oliva.

Completiamo questa colazione deliziosa e nutriente con noci e albicocche sciroppate. Le noci sono una fonte di proteine, grassi sani e minerali, mentre le albicocche sciroppate aggiungono un tocco di dolcezza naturale. Puoi usare sia noci intere che tritate, a seconda delle tue preferenze.

Questa colazione salata apparentemente insolita è un’ottima scelta per coloro che cercano di evitare i pasti troppo zuccherati o ricchi di grassi saturi. È inoltre molto versatile: se sei vegano, puoi sostituire l’uovo strapazzato con tofu o hummus, e le noci con semi di zucca o mandorle. Inoltre, puoi scegliere di sostituire il pane semi-integrale con pane integrale o senza glutine a seconda delle tue esigenze.

In definitiva, questa ricetta è un’ottima scelta per una colazione sana, equilibrata e deliziosa. Ti fornirà la giusta quantità di nutrienti per iniziare bene la tua giornata, e ti farà sentire sazio e soddisfatto fino all’ora di pranzo.

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